香橙片+微糖紅心芭樂乾 禮盒
NT$400
香橙片 75 g 二包
微糖紅心芭樂乾 75 g 二包
附提袋
不含照片中裝飾品
香橙片
新鮮柳丁、糖
低溫烘烤一天製成,芬芳濃郁,且無添加防腐劑、色素、香料
有濃郁芬芳的柑橘類水果香味及酸味
橙皮有獨特香辛甘味,可以中和一下甜味,有一種清新口氣的感覺
微糖紅心芭樂乾
新鮮紅心芭樂、糖
低溫烘烤一天製成,淡淡果香回甘,且無添加防腐劑、色素、香料
- 新鮮水果為天然農產品,因天候、品種、產季、採收時節等自然因素而影響每批的口感及口味。
- 水果乾為天然農產製品會隨著季節的變遷每批的顏色、甜度等有些許的差異,請以實物為準。
台灣柳丁
產季 12 月至隔年 2 月
柳丁就是柳橙,在植物學分類上屬於芸香科柑橘屬,在這個屬類之下的水果包含柚類、檸檬、葡萄柚等,通常會用柑橘類來泛稱這些水果。有此一說,柳橙被俗稱柳丁是因為「橙」字為誤讀為「登」,而用臺語讀來就是柳丁。
柳橙是非常好種植的水果,對於環境的適應性極強,由於它的風味貼近臺灣消費者的喜好,因此在臺灣南部地區廣為種植,目前以嘉義、臺南、雲林等為主要產區。
新鮮的柳丁含有醣類、膳食纖維、維生素 B 群、維生素 C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素,是鉀含量頗高的水果。
如何挑選好吃的水果
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顏色轉黃代表熟成。
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重量要選重的,代表水分含量足,通常甜度也較高。
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挑選柳丁要選擇有帶著蒂頭的,如果沒有蒂頭則容易出現軟心的現象。
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果皮要完整飽滿不軟爛,如果有光澤或是果粉最佳。
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按壓時要有彈性。
產季:每年8~9月、11月至翌年2月。
主要產地:宜蘭縣員山鄉大枕山地區產量最多,市佔率約8~9成以上。
紅心芭樂之所以是紅色果肉,來自於其含有的類胡蘿蔔素及茄紅素等營養物質;雖然稱作「紅心」,但並不是只有果心為紅色,而是從中心開始成熟、轉變顏色,最後整顆果肉都會呈現均勻的胭脂紅色。
紅心芭樂在美洲是相當普遍的水果,台灣也在50年代便有紅肉的土芭樂出現,經過改良、品種引進,近幾年較有規模種植的紅心芭樂則有「宜蘭紅心芭」跟「彩虹芭」兩種。
目前台灣紅心芭樂的最大產地在宜蘭員山鄉,自民國79年建立「紅肉番石榴產銷班」之後發展成為在地的特色農產品,全台灣只有宜蘭紅心芭樂為「非更年性芭樂」,果肉口感是軟 Q 而不爛的,有著「軟、紅、甜、香」的特色;而其他縣市產的紅心芭樂,則是口感較脆的西瓜芭樂及胭脂芭樂等品種改良而成。
跟選購一般脆綠果皮的芭樂不同,宜蘭紅心芭樂最佳的品質為果皮「由綠轉黃且帶有紅暈」為佳,尤其果肉顏色以「深紅色澤」為首選;此外自然散發的濃郁香味也是紅心芭樂的一大特色,挑選時不妨聞一聞果實的香味。
紅心芭樂富含維生素 A、B 群、鈣、磷、鉀、膳食纖維、鐵質、茄紅素、類胡蘿蔔素與其他植化素 等營養。
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