吻仔魚紅蘿蔔烘蛋
吻仔魚紅蘿蔔烘蛋 吻仔魚(魩鱙漁)在台灣西部沿海漁場都能見到它的踪影,基於保護海域生態捕撈吻仔魚是有規定作業時間的,自2013年2月底起,漁業署公告禁捕期(休漁期)為每年5月1日至9月15日,各縣市公告禁捕時間,每個地區禁3個月,限50噸以下船隻才可捕撈(範圍:宜蘭、桃園、台中、高雄、屏東、台東、花蓮等地區海域)由於目前規定只有前一年取得兼營魩鱙漁業許可或取得其他兼營魩鱙漁業漁船汰建資格的新船才能申請從事該漁業,捕撈魩仔魚的漁船隻會逐漸減少,不會再增加。漁業署規定魩鱙漁業禁漁區為距岸1,000公尺(3,300英尺)以內之沿岸海域,地方主管機關得依所轄海域狀況縮減禁漁區距岸距離,惟不得少於500公尺(1,600英尺)。 ...
香酥綠香蕉片
香酥綠香蕉片 綠香蕉指未成熟的香蕉,外觀上呈現綠色或帶有一些斑點。與成熟的黃香蕉相比,綠香蕉的口感較為澀,但它們在營養價值方面仍然具有一些好處。但綠香蕉不能直接吃,如何變身成為佳餚呢? ...
嫰嫰的舒肥雞
嫰嫰的舒肥雞 雞胸肉是一種受歡迎的健康食品,因其豐富的營養而受到青睞,雞胸肉是優質蛋白質的良好來源。蛋白質對於身體組織的建立和修復至關重要,並對肌肉發展和維持有益。除此外雞胸肉也含有維生素B6、維生素B3(菸鹼酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B12、磷、鋅、硒、亞油酸等營養。 ...
干貝龍膽石斑鮮蝦義大利涼麵
干貝龍膽石斑鮮蝦義大利涼麵 龍膽石斑有「石斑王」之稱,台灣養殖龍膽石斑的技術高,因經濟價值高,皮厚帶 ...
涼拌泰式海鮮酪梨木瓜絲
涼拌泰式海鮮酪梨木瓜絲 木瓜「萬壽果」是台灣重要的水果之一,一年四季都能吃到木瓜,但以夏、秋陽光充足,氣候溫暖之的甜度最高。 ...
百香果檸檬醬醬醬..
百香果檸檬醬醬醬... 炎熱的夏天會想到什麼?冰涼的檸檬汁、百香果冰、爽口透心涼的涼麵、泰式酸辣菜… ...
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